|
شيعي حسيني
|
رقم العضوية : 18676
|
الإنتساب : Apr 2008
|
المشاركات : 7,218
|
بمعدل : 1.21 يوميا
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
طبق البيض مع اللحم المفروم والصنوبر
بتاريخ : 30-01-2009 الساعة : 11:30 PM
اللهم صلّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
طبق البيض مع اللحم المفروم والصنوبر
![](http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/3ff75af0-6f9f-4eb6-8d94-fcaa7cce379c/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8150/3.jpg)
![](http://www.s7r.net/up/uploads/ac52654191.gif)
• 8 بيضات
• 200 جم من اللحم المفري
• 50 جم من الصنوبر المحمص
• 30 جم من أوراق البصل
• 80 مل من الكريمة الحمضية
![](http://www.s7r.net/up/uploads/d39cd32800.gif)
• يسخن زيت الزيتون في قدر على النار
ويشوح فيه اللحم المفري حتى يصبح بني اللون قليلاً
• يضاف الصنوبر إلى اللحم
مع استمرار التشويح لمدة دقيقتين
• يخفق البيض في إناء ثم يضاف إلى اللحم والصنوبر
• يقلب الخليط جيداً أثناء الطهي
• وعندما ينضج الخليط يرفع من على النار
ويوضع في طبق للتقديم
• يزين الطبق بالكريمة الحمضية و أوراق البصل
• ويصبح الطبق جاهز للتقديم
![](http://www.cars-club.com/up/8-2-1/carsclub_25579537.gif)
مع خالص
|
|
|
|
|