بسمه تعالى
أعجبتني هذه الطريقة المبتكرة و أدعوكم لتجربتها فهي فعلا لذيذة ...
المقادير:
علبة مكرونة خواتم من الحجم الصغير
1 كوب صدور دجاج مسلوقة مقطعة قطع صغيرة
1كوب صلصة طماطم ( ثوم محمر مع الطماطم و البصل و الملح و الفلفل و الأوريجانو ) أو صلصة بيتزا جاهزة
نصف كوب زيتون أسود مفروم بشكل دائري
نصف كاسة زيتون أخضر مفروم بشكل دائري
حبة من الفلفل الرومي الكبير مفروم فرم متوسط وطويل
كمية كافية من الماء لنسلق المكرونة
كوب جبنة موزريلا الخاصة بالبيتزا....
نصف كوب من حبوب الذرة الحلوة..
ملح + زيت
الطريقة :
تسلق المعكرونة بالماء و الملح و قليل من الزيت
حتى تنضج
تصفى من الماء الزائد و تشطف بالماء الفاتر
توضع المعكرونة في صينية بايركس بها قليل من الزيت بالقاع
توضع الصلصة على المعكرونة و توزع بشكل متساوي
توضع الفليفلة الباردة على الصلصة ( و يمكنك وضع الفلفل الأخضر الحار المفروم إذا كنتي تحبين البيتزا حارة )
تضاف باقي المكونات كالزيتون و الذرة
تضاف فوقهم قطع صدور الدجاج المسلوقة
ترش الجبنة المبشورة على الوجه بالتساوي
تدخل الفرن الذي سبق أن سخناه طبعا و نتركها على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة مع مراقبتها جيدا
نتركها لمدة 15 دقيقة او حتى تسيح الجبنة و تنضج الخضار و تطلع رائحة البيتزا الشهية ..
عندما تنضج نطفئ الفرن من أسفل و نشعله من الأعلى لتحمير الجبنة قليلا و لمدة دقيقتين - ثلاث دقائق فقط
بيتزا المعكرونة ..!!!!!
العرض الشجري