[نور المستوحشين]

المقادير:


-قشطة


-صلصة طماطم


-اي نوع معكرونة -ثوم


-بصل


-بهارات -ملح وفلفل


-جبنة موتزاريلا

●●●

طريقة التحضير :


1-تسلق المعكرونة ويضاف اليها زيت وملح



طريقة تحضير الصلصة :


1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا

اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة

الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون



2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل



3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا

على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه

م ن ق و ل


تحيااااتي نور...