[ام حسين]

بات معظمنا يعرف مزايا الشاي، خصوصا الأخضر والأعشاب، لكن الخبراء ما زالوا يؤكدون ويذكرون أن هناك عدة أسباب يجب أن تجعلنا أكثر إقبالا على الاستمتاع بشرب أكثر من فنجان شاي في اليوم، فإلى جانب نكهته ورائحته العطرة والمهدئة في الكثير من الأحيان بعد يوم طويل من العمل الشاق، هناك فوائد صحية كثيرة، منها:
1- يحتوي الشاي على نسبة عالية من مضادات التأكسد، التي تحمي الجسم عموما، والبشرة خصوصا، من زحف الزمن وتأثيرات التلوث.
2- يحتوي على نسبة أقل بكثير من الكافيين مقارنة بالقهوة، لذا إذا كان شرب القهوة يسبب لك بعض التوتر أو صداع الرأس أو يؤثر على نومك، أو فقط لا يوافق معدتك فقد حان الوقت لاستبدالها بالشاي.
3- يخفف من مخاطر التعرض للجلطات ونوبات القلب، لأنه ينظف الشرايين والأمعاء. وقد أكدت الدراسات أن نسبة التعرض لنوبة قلبية خطيرة تقل بنسبة 70% لدى أولئك الذين يتناولون الشاي الأسود كل يوم مقارنة بمن لا يتناولونه.
4- يحمي العظام: فقد أفادت دراسة أجريت على شريحة واسعة نصفها يشرب الشاي، ونصفها الآخر لا يشربه، بأن الذين يشربونه لمدة عشر سنوات أو أكثر بانتظام يتمتعون بعظام قوية حتى عندما يكبرون في السن.
5- يعطي ابتسامة حلوة وجميلة، على غير الاعتقاد السائد بأنه يؤثر سلبا، الخطر لا يكمن فيه، بل في كمية السكر المضافة إليه، أما الشاي نفسه فيحتوي على الفلوريد وحمض التنيك، مواد من شأنها أن تبعد شبح التسوس، طبعا إلى جانب تنظيف الأسنان كل يوم.
6- يساعد على ترطيب الجسم وعدم تعرضه للجفاف.
7- لا يحتوي على أي سعرات حرارية، إلا إذا تم إضافة السكر عليه. وكل متتبع لنظام حمية بهدف التخسيس يعرف أن إنقاص 250 سعرة حرارية في اليوم يعني إنقاص كيلو غراما خلال أسبوعين تقريبا، وهنا يأتي دور الشاي بين الوجبات.
8- يسرع عملية الأيض وتجدد الخلايا، فالعديد من الناس يشتكون من بطء الأيض لديهم، مما يجعل عملية الإنقاص من وزنهم صعبا. ومن المتأكد إن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد على حرق ما بين 70 إلى 80 سعرة حرارية، فقط بتناول خمسة أكواب من الشاي الأخضر في اليوم.
9- يعزز جهاز المناعة ويساعد الجسم على محاربة التلوث. حسب دراسة أجريت على بعض المتطوعين، اختار نصفهم شرب ما لا يقل عن خمسة أكواب من الشاي والنصف الثاني شرب القهوة لمدة أربعة أسابيع، فإن النتائج كانت مبهرة، وتبين من خلالها أن جهاز المناعة يكون أقوى لدى الفئة التي تشرب الشاي بانتظام.




منقول