[لحن القمر]

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:



شفتوا كيف المقادير قليلة:

1)كاستين ونص من كريمة الخفق المراعي
2)علبة حليب نستلة المكثف المحلى الحجم الكبير
3)بودرة شوكولاتة أي نوع أنا كان عندي بودرة هيرشي أو نسكافيه ( حسب الرغبة)
4) شوكولاتة فليك أو كتكات ( حسب الرغبة)
5)صينية بايريكس الطويل ةنفس اللي في الصورة


ملاحظة: قبل البدء بالعمل لازم تكون كريمة الخفق و حليب النستلة محطوطين في التلاجة...


نبدأ للطريقة :


أولا ضعي في وعاء كبير حليب نستلة المحلى كاملا و ضعي كاستين ونص من كريمة الخفق واخلطيهم جيدا بالخلاط حتى تتجانس...





بعدين قسمي الخليط لقسمين...القسم الأول ضعيه في الصينية البايريكس ثم ضعيه في الفريزر حتى يجمد قليلا...





بعد ربع ساعة خرجي الصينية وضعي الفليك المفتت في الوسط بشكل طولي...





ثم ادخلي الصينية في الفريزر حتى تجمد الطبقة الأولى تمااااما...


بالنسبة للقسم المتبقي من الخلطة...ضيفي عليه بودرة الشوكولاتة مقدار ملعقتين تقريبا واخلطيهم بالخلاط...





بعدين ضعي طبقة الشوكولاتة على الطبقة الأولى بعد أن تجمد و أدخليهم الفريزر لمدة 5 الى 6 ساعات...المهم أن تجمد تماما...





فبالتالي تصير الطبقة البيضة تحت و طبقة الشوكولاتة فوقها...في الصينية


بعدين لما تتجمد نخرجها من الفريزر و ندخل السكينة من الحواف حتى نسهل قلب الايس كريم وونتظر قليلا دقيقة او اقل حتى تتفك الاطراف قليلا ثم نقلبها و نرشها بشوكولاتة بودرة...





وهذي شكلها من الداخل .... شوفوا كيف محشية بشوكولاتة الفليك..





وهذي قطعة من الكيكة و حطيت عليها شوكولاتة هيرشي السائل




بالعاااااافيه
" مـــــــــــــــنـــــــــقـــــول"


تحياتي لكم
لحن القمر