العودة   منتديات أنا شيعـي العالمية منتديات أنا شيعي العالمية المنتدى الإجتماعي

المنتدى الإجتماعي المنتدى مخصص للأمور الإجتماعية

 
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next

الصورة الرمزية الشاعر333
الشاعر333
شيعي محمدي
رقم العضوية : 37784
الإنتساب : Jun 2009
المشاركات : 3,391
بمعدل : 0.60 يوميا

الشاعر333 غير متصل

 عرض البوم صور الشاعر333

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
Icon10 الفسنجون اكلة نجفية وبس اختصاص النجفيات
قديم بتاريخ : 08-08-2011 الساعة : 04:47 PM





اذا تريد تعرف النجفية الاصلية من
المو اصلية
كللهاا سويلي فسنجون
واللي يجي اعزمة على فسنجون
خصوصا ايام وليالي القدر
تتفاخر النسوان بالفسنجون

تسمية ايرانية واصل الاكلة ايراني
المكونات:

1-دجاج العدد 1 يقطع وينظف ويغسل جيداً
2- جوز (مجروش أو مطحون ) الكمية ربع كيلو
3- شراب الرمان (دبس الرمان) الكمية نصف كوب (اكثر او اقل حسب الرغبة)
4- راشي (بضعه ملاعق و حسب الرغبة)
5- رشة ملح ورشة سكر
6- حب الرمان: حب الرمان المجفف كمية بمقدار كوب يتم طحنها وتصفيتها من الشوائب (حسب الرغبة والتوفر ممكن ان تستغني عنه)

العمل:

1- تحمس الدجاجة بعد تنظيفها وتقطيعها بدون اضافة شيء لها على نار هادئة ( لان الاكلة دسمة لا تحتمل اضافة المزيد من الزيت واي شيء خارجي يغير الطعم المميز للجوز )
2- نذيب دبس الرمان في الماء ليكون على شكل شراب الرمان (يعني محلول )
3- بعد ان يتغير لون الدجاجة يضاف شراب الرمان وتغلى الدجاجة به ثم تضاف رشة الملح والسكر وحسب الرغبة
4- يضاف حب الرمان المطحون والجوز المطحون مع التحريك لاذابته
5-ثم نبدأ باضافة الراشي ملعقة ملعقة مع التحريك المستمر وحسب الطعم واللون ربما نحتاج لاضافة المزيد من دبس الرمان
6- يغطى الوعاء وتترك على نار هادئة
7- يقدم مع الرز




ويشتهر عملها وتناولها وطبخها ايام رمضان
او ايام الشتاء


توقيع : الشاعر333
من مواضيع : الشاعر333 0 جموع المعزين نهار عاشوراء
0 قسيم النار و الجنة
0 الخلود
0 بكاء المسيح (ع)
0 تمت الزيارة بالانابة عن كل الاعضاء
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 11:15 PM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات أنا شيعـي العالمية


تصميم شبكة التصاميم الشيعية