[فنون الليل]

الدّجاجْ المَقلِي مَعْ فتَافِيت الخُبزْ والجبّنة المبشُورَة..|

،
،
،

المقــادير:

. بهار .
. ملح .
. خيار .
. خس .
. شطة .
. بيض .
. جبنة بيضاء .
.صدور دجاج .

طريقة التحضير:

. نأخذ صفار بيضة ونخلطها مع ملح وبهار وفلفل أسود ونضعها بصحن .
. نقطع الدجاج الى مكعبات .
. نغمس الدجاج بالبيض ومن ثم نغمسه بفتافيت الخبز ونقليه .
. في هذه الأثناء... نقطع الخيار الى قطع دائرية .
. نقطع الخس الى قطع متوسطة الحجم .
. نضع الخس في طبق التقديم .
. نضع الدجاج بعد القلي في صحن التقديم ونرش عليه الجبنة المبشورة
والى جانبه قطع الخيار الأخضر .
. الى جانب الطبق نقدم صلصة الشطة .

و بالعـآإفية ع قلوبكم