2) يخلط زيت الزيتون مع الفلفل المجروش والبابريكا ويترك جانبا
3) على نار متوسطه يشوح الثوم مع البقدونس بدون تحمير ويترك جانبا ويخلط مع جبن الموتزاريلا
4) تدهن شرائح التوست بخليط الزيت و يوضع عليها شرائح البطاط وتغطى بخليط الجبن
5) تدخل الفرن الى ان يتحمر الجبن
الطبق الثاني:
ساندويشات الجتني بالتيركي
مقادير صلصة الجتني:
ا شدة كزبرة
1 علبة صغيرة لبنة حامضة
4 ملاعق شاي جوز هند
2\1 حبة فلفل اخضر بارد
ربع قرن فلفل حار
2\1 ملعقة شاي ثوم مدقوق
4\1 ملعقة شاي كمون
ملح حسب الرغبة
المقادير:
نص كيس توست اسمر
نص كيس توست ابيض
شرائح جبن
شرائح تيركي ( ديك رومي )
مايونيز
الطريقة:
1) تخلط مقادير صلصة الجتني بالخلاط
2) نضع مقدار من الجتني على شريحة التوست الاسمر ثم الجبن ثم التيركي وتدهن شريحه التوست الابيض بالمايونيز وتقطع بالنصف على شكل مثلث .. وهكذا مع باقي الكمية
خبز الثوم بالبطاط - ساندويشات الجتني بالتيركي (مصوره)
العرض الشجري