|
|
شيعي حسيني
|
|
رقم العضوية : 480
|
|
الإنتساب : Oct 2006
|
|
المشاركات : 18,076
|
|
بمعدل : 2.74 يوميا
|
|
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
تعالواا نتغدی سووووا
بتاريخ : 15-07-2007 الساعة : 04:40 PM
سلام
شلونکم
تغدیتوا ولا بعدکم
لا تگولون متغدین انا سویتلکم الیوم قلیه تجننننننننننن تاکلون ادیکم من وراها هههههههه
المواد المطلوب
سمک ای نوع سمک المهم مایکون بیه اشواک وایده
سبزی
تمر هندی
ثوم وبصل
قلیل من المعجونه
ینظف السبزی الی ماعرف انتو شسموه بس انا صورته حتی تشوفونه
ویفرم بواسطة سکین او الماکنه الکهربائیه المخصصه لهذا الغرض حتی یصبح کما فی الصوره
ثم نضعه علی النار الهادئه حتی یجف مائه وعند ئذ نضیف علیه الدهن ونغلیه جیدا حیث یتصاعد عطره ویصبح لونه غامق
نغلی البصل ونضیفه علیه والمعجونه ونقلبه قلیلا کی ینمزج المواد مع بعض
ثم نضیف علیه الماء والتمر الهندی المنقوع مسبقا بقلیل من الماء والثوم
ونترکه علی النار بعد ان تاکدنا من طبخه نضیف علیه السمک المقلی ونترکه علی النار مدت نصف ساعه ( النار الهادئه )
یلا گولولی رایکم لذیذ ولا لا
موتنسون سووا الطبخه وخبرونی
وهای الطبخه بعد ماکملت طبخها شوفوا شگد حلوووووووه امممممممممممممم
| |
|
|
|
|
|
العرض الشجري