الطريقة ...
تسلق الدجاجة مع البهارات الصحيحة والمطحونة ومكعب الدجاج ومكعب الزبدة ... حتى تستوي .. تبعد عن الماء ويزال منها العظم ... تفرم الخضراوات كلها في ماكينة الفرم (( محضرة الطعام )) وتوضع في ماء سلق الدجاج مع ازالة البهارات الصحيحة منها ... وتترك تطبخ ... نصفي الارز من الماء ونضيفه الى الخضراوات ويحرك ويترك على نار قوية في البداية حتى يبدأ بالغليان نتركه على نار جدا جدا هادئة ... وتغطي بورق الطبخ والالمنيوم ... حتى يستوي ... ثم تضرب ونضيف زيت الزيتون وتقدم ....
صحتين وعافية ...
انشاء الله تعجبكم !!! لانها طربقتي .. والطريقة العادية فيها تحمير البصل ووووالخ ....
طريقتي في عمل المضروبة .... ((( العرسية ))) بالبحريني ..
العرض الشجري