بسبوسة بالــــبف بــاســـتري

ربيبة الزهـراء · بتاريخ : 29-07-2012 الساعة : 05:36 PM

المقادير :::

2 كاس سميد

نفس حجم الكاس سكر

ثلاثة ارباع الكاس زيت نباتي

لبن زبادي ( ممكن قشطه)

م ك بكنج بودر

طحينة سائلة

حلاوة طحينية

1 حبة بيض

عجينة بف باستري

شيرة

فستق للزينة

في الخلاط

البن والزيت والسكر وحبة البيض وتضرب جيدا

ثم تضاف على السميد بعد خلطه بالبكنج بودر ويقلب

ونكون اعددنا قوالب الكب كيك وتوضع في كلا منها حبة واحدة من العجين

ثم تدهن بالفرشة بالطحينة

ثم توضع قطعة من الحلاوة الطحينية

ثم تصب في كل عجين م ك من عجينة البسبوسة

وتدخل الفرن الا ان تحمر

وتخرج وتسقى بالشيرة

وتزين بالفستق

وتقدم