[مسفر]

البطاطس

القاهرة

يعتبر أكل البطاطس مسلوقة في الماء بغير إضافات وبدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن وهي طريقة سهلة وميسورة.

ويمكن لذوي السمنة استعمالها للحفاظ علي الوزن المعقول والمطلوب لكل جسم وسن بشرط أن يواظب الإنسان على أكلها لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام ، وأن يقاوم الفرد كل إغراءات الأكل الأخرى مهما تكن , حيث إن البطاطس المسلوقة تحتوي مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان وعندما يتناولها الإنسان بدون أي نوع آخر من الأكل فإنها تعتبر وجبة غذائية كاملة لأن بها مادة قادرة علي امتصاص كل السموم في الجسم وتعالج ولا تضر بالقلب ولها فوائد أخرى يستفيد منها الجسم شأنها شأن عسل النحل .

وأكد فريق بحثي من علماء كيمياء المركبات الطبيعية والكيمياء العلاجية بالمركز القومي للبحوث المصرية ، أن البطاطس تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة والسلنيوم والحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم والعديد من العناصر المعروفة بتأثيرها كمحسنات للمناعة ، كما تبين تأثير البطاطس الفعال والواضح في رفع المناعة للمصابين بالبلهارسيا وحماية الكبد .