نظفو الدجاجه زي الناس
واقسموها نصين
وبعدين اخلطو بهاراتها المذكوره
فوق ونقعو الدجاجه فيها
موشرط وقت معين بس كل
ما طولت كانت اطعم
بعدين ولعو الفرن على اعلى شي
جيبو قدر واطي يعني زي الصينية
المرتفعه وحطو فيه الرز
بعد ما تكونو غسلتوه ونقعتوه
تمام وحطو الزيت
والماجي المذوب في المويه
والبهارات الرز
وبعدين خذو ورقتين قصدير على
قد القدر وغطو القدر فيها زين
وجيبو شوكه ولا عود اسنان وخرمو
القصدير
---
وبعدين تاخذون الدجاجة من تتبيلتها
وتحطونها فوق القصدير اللي خرمتوه
بعدين جيبو كمان قطعة من القصدير
وغطو فيه الدجاجه والقدر سوى
ودخلوهم الفرن
وبعد ساعه و لعو الفرن من فوق عشان
تتحمر الدجاجه لمدة نص ساعه
مائدة اليوم الاول من الشهر الكريم
العرض الشجري