[عاشقة النجف]

اخوتي اخواتي الكرام
اليوم ان شاء الله راح يكون فطوركم على نائبة المدير العام هههههههه
اهلا وسهلا بالجمييييييييييع
الكل يتفضل
تره اني طابخه كمية تكفي كلللللللللللللل المنتدى ...

يلله تفضلو ويانا ..



الطبق الرئيسي

كبة رز


كبة الرز العراقيه من عمل ايدي
المقادير لعائلة تتكون من 8 اشخاص
لعجينة الكبه
2كوب رز
1كوب عدس
نصف كوب نشاء بطاطس خاص يباع في السوق
الطريقه:
يغسل الرز والعدس ويوضع في قدر على النار ويطبخ
وبعد ذلك يعجن سويا مع النشاء
ويصبح هكذا






الحشوه
نصف كيلو لحم
3حبات بطاطس
2حبات بصل

الطريقه:
يحمس البصل مع الزيت على النار في المقلاة ومن ثم توضعين البطاطس حتى تحمر وبعد ذلك تضعين اللحم
وفوقه لالبهارات والملح


وبعدها تتفننين بلف الحشوه وسط العجينه


وبلهنا والشفا










يتبع