[Dr.Zahra]

التوت في الطب الحديث :

وفي الطب الحديث ظهر من تحليل التوت أن قيمته الحرارية تصل إلى 57% حرورياً ، وفيه بروتين ، ومواد دهنية وسكرية ، وكلس ، وحديد ، ونحاس ، وكبريت ، وبوتاس ، وفوسفور ، وصودا ، وكلور ، ومنغنيز ، وفيه من فيتامينات أ ، ج . وحامض كهرماني ، وتانين . وخصائصه : مقو ، مرطب ، مطهر ، ملين والأخضر منه قابض ضد الحفر . يستعمل داخلياً : ضد الوهن النفسي ، والنزيف ، و الإمساك ، والتهاب الأمعاء ، وعلل الصدر .

ويستعمل من الخارج ضد الذبحة الصدرية ، والقلاع ، والتهاب غشاء الفم . أما طرق استعماله فهي :

[] التوت الناضج جداً ضد الإمساك .

[] عصير التوت الفج ضد الإسهال .

[] الغرغرة بعصير التوت ضد الذبحة والقلاع والتهاب غشاء الفم .

[] مغلي أوراق التوت ضد السكري ( 30 ـ 50 نقطة ) قبل الطعام .

والتوت الشامي ( الأسود ) يفيد المصابين بفقر الدم ، وضعف الكبد ، والسعال ، والحصبة والجدري ، وأورام الحلق ، واللثة ، ويخفف الحرارة والعطش ، وشرب عصيره الطازج ـ بدون سكر ـ عدة مرات طول الموسم يبني الشحم حول الكُلى الساقطة ويرفعها ، ويفيد شرابه في ترطيب التهابات فم الأطفال ، ويلطف الحميات ، والغرغرة به تهدئ الذبحة الصدرية ، وتناول مقدار منه قبل الأكل يفتح الشهية ، ويلين المعدة ، والإكثار منه يؤذي الأعصاب والصدر ، ويسبب إمساكاً شديداً .

مزايا التوت البري :

ومن التوت نوع بري ، وصف أنه في تركيبه ( ابن عم ) الفراولة الكرز ، وهو غني بحامض الليمون ، وقابض لغناه بالبكتين ، ومذاقه شديد الحموضة . ومن مزاياه تخفيف العطش ، وإذا أخذ قبل الطعام فتح الشهية ونقى الدم .

أهم العناصر التي عرفت في تركيب التوت البري : سكر 3.48 ، وبكتين 0.94 ، عدة حوامض ، فيتامين ( أ ، ج ) ، مواد دسمة ، أملاح ، صمغ ، زيوت أساسية . وخصائصه واستعمالاته تشبه خصائص التوت وطرق استعماله داخلياً وخارجياً .

.... يتبع مع موضوع آخر إن شاء الله ....