اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق
ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق
نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او
مشكل خضار اللي بتحبوه ونضع الحشوة في النص
واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر
يعني ما نرميها ونتابع اللف
اترككم مع الطريقة عن طريق الصور
وترص في جدر وبجانب بعض علشان ما تتفكك
والاحسن تحطيين شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق
وبعدها يوضع فوقها صحن ويوزع الماء
والصحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك...
عليكم بالعافيه
التعديل الأخير تم بواسطة الحيدرية ; 12-01-2008 الساعة 01:44 PM.
تعلمی لف ورق العنب
العرض الشجري