العودة   منتديات أنا شيعـي العالمية منتديات أنا شيعي العالمية المنتدى الإجتماعي

المنتدى الإجتماعي المنتدى مخصص للأمور الإجتماعية

 
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next

الصورة الرمزية نور المستوحشين
نور المستوحشين
شيعي حسيني
رقم العضوية : 10716
الإنتساب : Oct 2007
المشاركات : 21,590
بمعدل : 3.45 يوميا

نور المستوحشين غير متصل

 عرض البوم صور نور المستوحشين

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي شوربة الفطر بالكريما ...
قديم بتاريخ : 19-03-2008 الساعة : 08:23 PM


تعتبر شوربة الفطر بالكريما من أفضل الوصفات لشوربة , وهي مفضلة لدى جميع أفراد الأسرة


وهي شوربة فرنسية الأصل من مدينة مارسيليا



واليكم هذه الطريقة الرائعة لتحضير الشوربة






المقادير


1) خلاصة الدجاج .

وهي عبارة عن سلق صدر دجاج في لتر من الماء مع إضافة خضار لنكهه ( جزر + بصل + كرفس أمريكي )

2) 1 كاس كريمه .

3) 50 جرام زبدة .

4) 50 جرام طحين .

5) القليل من الفلفل الأسود والملح .


الطريقة

1) نسلق الدجاج مع إضافة الخضار ( الجزر + بصل + كرفس ) لمدة نصف ساعة وبدون إضافة

أي نوع من البهارات .

2) نذوب 50 جرام من الزبدة على النار ثم نضيف 50 جرام من الطحين على الزبدة تدريجياً

ونحركه على النار الى أن يصبح لونها ذهبياً .

3) نضيف خلاصة الدجاج على مزيج الزبدة والطحين ونحركه جيداً .

4) نضع الفلفل الأسود مع الملح فقط .

5) نضيف الكريمة ( عندما نضع الكريمة سوف نلاحظ إن الشوربة سوف تغلظ قليلاً

لذلك يجب أن نتركها تغلي الى أن تصبح سائلة وكثافتها جيدة .

6) وبعد ذلك نضيف الفطر أو قطع الدجاج المسلوق .





وبالهناء والعافية

تحياتي نور ...


توقيع : نور المستوحشين

ما الفشل إلا هزيمة مؤقتة تخلق لك فرص النجاح
من مواضيع : نور المستوحشين 0 من مطبخي .. عصيدة التوفي
0 وجعلنا من الماء كل شيء حيا...
0 كلبه نور ...
0 من مطبخي : شراب المارس
0 طقطقات من هنا وهناك ...
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 03:26 AM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات أنا شيعـي العالمية


تصميم شبكة التصاميم الشيعية