[قوت القلوب]

السلام عليكم و رحمة الله و ركاته
اللهم صلي على محمد و ال محمد الطيبين الطاهرين و عجل فرجهم و اهلك اعدائهم
هلا و هلاتين وحياكم الله في عزيمتنا المتواضعة بمانسبة ميلاد سيدي ووالدي السيد الفالي
الحلووووووووووووووووووووووين
أنا معاكم هو الطبق شغلة شوي بس لما تذوقونه يطلع رهيييييييييييييييييييييب
المهم قبل لا يخلص الكلنكس اخذو الطبخة
هي على مراحل
أولاً: ناخذ دجاجة و نسلقها و نفرمها
وناخذ 1 كأس بصل مفروم و نحمرة في شوية زيت و بعد ما يذبل نضع فوقه الدجاج المسلوق و المفروم و نخليهم على النار دقيقتين و بعدها نبهرهم بالملح و الثوم و الفلفل الابيض و الدارسين المطحون(القرفة)و نقلبها شوية على النار تقريباً دقيقتين بعد ، بعدها نرفها من على النار ونخلط معها تقريباً3 ملاعق جبن موزاريلا
ثانياً: من2 كأس ماء الدجاج، و 2 ملعقة اكل طحين ابيض، و2 ملعقة سمن،و ملح، و فلفل ابيض، و ثوم باودرة نعمل البشامل: نخلط الطحين مع الماء و نضعهم على النار حتى تغلظ قوامها نضيف لها السمن مع الملح و الفلفل الابيض و الثوم ونخليها مدة دقيقة على النار بعد كذا نخلطها مع علبة قشطة و نضيفهم إلى الدجاج و نصب الخليط في صينية فرن
نجي للبطاطس نحضر 4 اكواب بطاطس مسلوقة و مهروسة و نخلطها مع 1/4 كأس سمنة و 1 كأس حليب و نخليهم على النار حتى يتجانسون مع بعض و نصب الخليط هذا فوق صينية الدجاج مع البشامل
رابعاً و اخيراً: نرش الصيني بحوالي 3/1 كأس بقسماط(حسب حجم الصينية) ويكون طبقة خفيفة (يعني لا نكثر)و ندخل الصينية في الفرن و بعد ما يتماسك الكل و يتحمر البقسماط نطلع الصينية و نغطي وجهه بالجبن الموزاريلا وهي ساخنة جداً علشان تكون زي البيتزا في اكلها بس مو في الطعم
انا سويتها للعيال و قضوا عليها ما شاء الله عليهم
و لا تنسون تقدمونها مع شوبة خفيفة ببقايا ماء الدجاج و حلى من اطباق الاخوات الغاليات و بألف عافية
و سامحوني على التقصير
كيكة البـــــــــــــاونتي

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:

2 كوب جوز هند
1 كوب سكر
2 ملعقه طعام طحين
1 كوب حليب طازج
2 بيض
1 ملعقه فانيليا


الطريقه:

تخلط المقادير السابقه ثم توضع في صينيه بايركس في فرن هادي حتى يتحمر من
تحت و فوق .... ثم توضع عليها الصلصله التاليه:

ولعمل الصلصه نحتاج الى :
2 او 4 جلكسي ساده
2 قشطه
تذوب الجلكسي بحمام مائي وينخلط مع القشطه
ويمكن استبدال الصلصله السابقه بالصلصله التاليه:
(بودرة كاكاو وحليب نستله) وبالعاااااافيه

حلى النسكويك


المقادير :
كوب ماء
كوب حليب بودره
2م دقيق
ربع كأس سكر
بيضه
الطريقه :
تخلط جميع المقادير السابقه في قدر على النار حتى تغلي
ثم توضع في الخلاط وتخلط حتى تتجانس
ثم نحضر صينيه ونضع بسكويت شاهي في الاسفل ثم نضع الخليط ثم بسكويت الشاي وهكذا توالي
ثم نحضر الطبقه الثانيه الثانيه وهي خلطة الوجه (2م كاكو نسكويك +2ظرف دريم ويب + واحده قشطه+ نص كأس حليب سائل
وتخلط جميعها بالمضرب وتصبح طبقه ثخينه وثم تووضع على طبقة البسكوت ووتزيين الوجه حسب رغبتكم حبايبي وووتقدم بااااارده..............

إيــسكـــريــم بالــتــوفــي#



|--*¨®¨*--|المــقـاديــر|--*¨®¨*--| 8
8حبات جبن كيري
1 علبة حليبب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
بسكويت اوريو
كمية لوز مبشور محمص
سائل توفو
سائل كاكاو هيرشي
ا كيس شوكلاته جالكسي الحبات

|--*¨®¨*--|الطريقه |--*¨®¨*--|

اولاً / 1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك
2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه
ثانياً /8 حبات جبن كيري
1 علبة حليبب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..
ثالثاً /
لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..
و نزينها بـ كاكاو الهيرشي السائل و سائل التوفو و اللوز المبشور و الجالكسي الحبات ..
و نقدمها .. !


صحتين وهنا على قلوبكم

أتمنى تعجبكم العزيمة وبالهنا والعافية أشوفكم على خير أحبابي مع السلامة وسلمووو على الأهل الله يسلمكم شكرا لأنكم شرفتونا على الدعوة وأريدكم تطلبون من رب الكون يطول عمر سيدنا الفالي ويزيده من علمه ويكثر من امثاله برفع الصوت بالصلاة على محمد وآل محمد
**********************
أختكم خادمة القضيم
أختكم قوووت القلووووب