[فلاان]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


دوناات التفـــــــــــــاح



المقــــاديـــــــر
2-3 ملاعق طعام سكر
2 ½ كوب دقيق
2كوب ماء دافيء
2 ملعقة طعامزبدة مذابة
رشة ملح
زيت للقلي
2بياض بيض
3 ملاعق طعام سكر
4 تفاح مقشرة ومقطعة شرائح دائرية
سكر بودرة

الطريــــقة
نخلط الدقيق والملح والسكر والزبدة المذابة. نضيف اليه القليل من الماء الدافيء حتى نحصل على سائل سميك مثل خليط الكريب.


نقطع التفاح إلى شرائح دائرية.
ونرش التفاح بـ 3 ملاعق طعام من السكر


نخفق بياض البيض حتى لا يتضاعف حجمه


نقلب بياض البيض في الخليط فقط قبل القلي


نغمس شرائح التفاح في الخليط ثم في الزيت الساخن حتى تحمر


نرفعه من الزيت ونرشه بالسكر البودرة.


و صحة وعافية