مغلفة بالسكر والفواكه ويتوسطها تمثال صياد أمامه حجر كريم
أغلى طبق حلوى في العالم قيمته 14.5 ألف دولار أميركي، هو بانتظار من يشتريه ويتذوق سكره في فندق «ذو فورترس» The Fortress الواقع على شواطئ مدينة كوغالا، التي تبعد مسافة 130 كيلو مترا عن العاصمة السري لانكية كولومبو.
نعم، هذا هو ثمن أغلى طبق من الشوكولاتة والفواكه في العالم، يطلق عليه إسم The Fortress Stilt Fisherman Indulgence، وهو مغلف بالسكر المحروق وتذوب فوقه قطع من الفواكه المضغوطة، ويقف فوقها تمثال من الشوكولاتة يجسد صياد، صورة لصياد السمك السري لانكي، ويقابله حجر بحجم 80 قيراطا من الاكوامارين، التي تشتهر به سري لانكا. وقد يكون هذا الطبق غني جدا بالسكر، ولكن يجب ان تكون غنيا أيضا بالمال حتى تحصل عليه.
لكن الفندق الراقي الذي يتحتم عليك دفع ثمن الليلة فيه 1600 دولار لا يزال بانتظار من يشتري هذا الطبق، الذي سينضم قريبا الى موسوعة غينيس للارقام القياسية.
وتقول شاليني بيريرا مديرة العلاقات العامة في الفندق إن تصميم هذا الطبق يعود الى كل من الشيف براباث ويجيكون Prabath Wijekoon والشيف المختص بالمعجنات سوميث امال Sumith Amal، وكانت الفكرة من ورائه، الى جانب الترويج الاعلامي للفندق، هو تقديم قسم من ثمن الطبق الى مؤسسة خيرية للاطفال في سري لانكا.
وتضيف بيريرا بأنه لم يتم شراء هذا الطبق بعد، لكنه لاقى إهتمام عدد كبير من أصحاب الذوق الرفيع في الطعام، ومن المتوقع بأن يباع الطبق لأحد أثرياء اليابان، حيث من المنتظر بأن يأتي أحد اليابانيين الى الفندق في أوئل ديسمبر (كانون الأول) ليصبح بذلك صاحب أغلى طبق حلوى في العالم.
شراء هذا الطبق هو مغامرة تتعدى أكل الحلوى، فقد أصبح طبق الحلوى حديث الزوار الذين يقصدون الفندق لرؤية التصميم الجميل والفريد من نوعه، ومنذ ان قام الفندق بالاعلان عن تقديم أغلى طبق حلوى في العالم، حتى أحدث زوبعة فعلية على شبكة الانترنت، وأثار جدلا واسعا في أوساط المهتمين بالمأكولات والذواقين المختصين بأغلى وأفضل الاطباق في العالم. وفتحت شركة غوغل الالكترونية المجال أمام الناس لطرح الاسئلة والحصول على الأجوبة بما يخص فكرة هذا الطبق وسعره. ويتنافس الاغنياء حاليا على شرائه خاصة أنه صنف وبحسب كتاب غينيس للارقام القياسية على انه حطم الرقم القياسي في الاسعار ويعتبر الاغلى في العالم رسميا.
وتعترف بيريرا بأن السعر غال جدا ويتخطى المعقول، لكنها شرحت بأن الثمن يتضمن سعر الحجر الكريم «الاكوامارين» الرائع الذي يتميز بلونه اللازوردي، كما ان التصميم يحمل في ما ورائه حكاية، فعندما تشاهد الطبق ترى أمامك لوحة فنية تجسد حياة صيادي الاسماك على الشاطئ الذهبي الجنوبي لسري لانكا، ويعكس أيضا الرفاهية التي يسعى الفندق المؤلف من 49 غرفة فاخرة الى تقديمها، والهدف من وراء تصميم الطبق والسعي لتسويقه وبيعه، هو ترك ذكرى جميلة تحفر في ذاكرة السائح خلال رحلته الى سري لانكا، بلاد الطبيعة الخلابة التي يشتهر أهلها بصيد الاسماك على ركائز خشبية عالية، وهذا ما يسعى الفندق من تعزيزه وهو تطبيق شعار الفندق الذي يحمل عليه صورة صياد السمك السري لانكي على ركيزة عالية تشبه العكاز الخشبي، وهذا المشهد تنفرد به سري لانكا منذ آلاف السنين.
وقال المدير العام للفندق أكسيل جاروش «طبق حلوى بسعر 14.5 ألف دولار ليس شيئا يمكنك بيعه يوميا»، لكننا نسعى لتسويقه بطريقة جيدة، كما ان وصوله الى موسوعة غينيس يعتبر إنجازا مهما جدا في عالم الخدمات الفندقية والمأكولات الراقية، والشخص الذي سيكون صاحب الطبق الاول، سيكون بإمكانه أخذ حجر «الاكوامارين» الرائع معه الى البيت ليبقى ذكرى جميلة لا يمكن محوها من الذاكرة.
وذكرت وكالة رويترز للانباء بأن الطبق الأغلى في العالم والذي يقدم مع الشوكولاتة والفاكهة المعلبة وحبات الرمان والمانجو والسكر المحروق ويحوي حجرا من الاكوامارين، يتعدى ثمنه سعر منجم احجار الاكوامارين كلها في سري لانكا، والذي يقدر بـ14 الف دولار أميركي.
وأخيرا، يبقى لك ان تختار بين منجم من الاكوامارين في سري لانكا أو طبق من الحلوى مع قطعة حجمها 80 قيراطا من الاكوامارين.
العرض الشجري