[المزاجية]

{ المقــاديـــر }



ك حليب بودرة محموس + ك سميد + 4بيضات + أصبع زبدة أو كاس الا ربع زيت ذرة+ك سكر + م.ك bp + فانيليا



{ مقادير الطبقة العلوية }


8جبن كيري+حليب نستلة الكبير.




{ الطريــقه }


1/نبدأ بدهن الصينية متوسطة الحجم ويفضل البايركس"الزجاج اللي يدخل الفرن" والفرن يكون على حرارة متوسطة.


2/ يحمس الحليب ويترك جانباً هو والسميد.


3/ نخلط بقية المقادير في الخلاط الكاس.


4/ نسكب الخليط على الحليب المحموس+السميد ونحرك المقادير جيداً ثم تصب في الصينية المعدة و تدخل الفرن.


5/ نخلط مقادير الطبقة العلوية بالخلاط


6/ تتحمر من تحت وفوق ونطلع الصينية ونسكب خلطة الجبنة بالحليب النستلة على الحلى وهو حار ونرجعها للفرن


على حرارة الفرن بدون ما يكون مفتوح ولمدة عشر دقائق ونخرجه نحطه بالثلاجة يبرد.


7 / للتزيين ممكن نضيف له الهيرشي,,

وبالعافيه على قلوبكم ..ْ