نقطع بصله ضغيره ناعم ونقليها بقليل من الزيت لحتى تشقر
نضيف الها اللحمه المقطعه
ونقلبها جيدا حتى يجف ماؤها
نضيف الملح والتوابل
بعدين بنضيف الها كميه مناسبه من الماء لحتى النضوج
ومو كتير لانو بيطلع اللبن خفيف
بهاي الاثناء نجهز اللبن ونغليه على جنب مع بيضه مخفوقه واضافة مكعباتالجميد والماجي
متل طريقة لبن المنسف بالزبط
وايضا بنحضر الارز لانو ما بياخد وقت يعني كلو عم يجهز مع بعضو
نضع شوي من زيت الذره في طنجرة تيفال لحتى يحمى منيح
ونضيف الشعيريه لحتى تشقر كتير
نضيف الارز والملح ونقلب لحت يبين انو انقلى
وهيك بيطلع الارز متناثر
اضيف ماء الدجاج المغلي مع الماجي وبخفف النار لحتى يتهدى الارز وينضج
هلا برجع للحمه لما اشفها انها نضجت بضيف الها الفول المقطع وبخليه يغلي لحتى يقرب ينضج
يعني مو كتير
لانو كمان بدو يغلي مع اللبن
واضيف اللبن وبغليهم مع بعض لحتى ياخدو طعم بعض اللبن والفول واللحمه
الفول الاخضر باللبن
العرض الشجري