السلام عليكم
اللهم صل على محمد وآل محمد
جبت ليكم بسكوت لونين سهل انا مسويتنه توني واختي الفنانه في التقطيع قطعته
المقادير :
كأسين ونصف دقيق
ثلاث أرباع كأس سكر
ملعقه وسط هيل مطحون
ربع كأس حليب للعجن
ملعقه صغيره بكنج بودر
بيضتان
نصف اصبع زبده
ملعقه كبيره بودره شوكلاته مثل نسكويك
الطريقه :
1- تخفق الزبده والسكر والهيل جيدا
2- يضاف البيض للسكر والزبده ويخفق الجميع جيدا
3-ينخل البكنج باودر ويوضع بالتدريج على الخليط السابق ويعجن ويضاف الحليب بالتدريج مع الإستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينه قابله للفرد
4- تقسم العجينه الى قسمين ونضيف الشوكلاته على نصف العجينه وتعجن
5- تفرد العجينه البيضاء على شكل مستطيل
6- تفرد العجينه الخرى وتوضع فوق العجينه الأولى . تلف العجينه على شكل اسطواني وتقطع الى دوائر وتخبز بفرن هادئ حتى تنضج ( تقريبا ربع ساعه ) الى ان يصبح طري مو خشن وايد
بالهناء والعافيه
طبختي المفضله : احلى بسكوت لونين
العرض الشجري