العودة   منتديات أنا شيعـي العالمية منتديات أنا شيعي العالمية المنتدى الإجتماعي

المنتدى الإجتماعي المنتدى مخصص للأمور الإجتماعية

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية الحيدرية
الحيدرية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 6077
الإنتساب : Jun 2007
المشاركات : 12,550
بمعدل : 2.02 يوميا

الحيدرية غير متصل

 عرض البوم صور الحيدرية

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
Exclamation مسقعة بالدجاج
قديم بتاريخ : 21-06-2008 الساعة : 02:13 PM




تكفي الوصفة ستة أشخاص
وقت الإعداد: 25 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة

المكونات:
  • <LI dir=rtl>80 جم من الباذنجان <LI dir=rtl>200 جم من البطاطس <LI dir=rtl>80 مل من الكريمة اللباني <LI dir=rtl>40 جم من البصل <LI dir=rtl>20 جم من الثوم <LI dir=rtl>60 جم من الفلفل الأخضر <LI dir=rtl>60 جم من الفلفل الأحمر <LI dir=rtl>240 جم من الدجاج المفري <LI dir=rtl>40 جم من الرمان <LI dir=rtl>40 جم من حبوب الكمون
  • 80 جم من جبن الكشكافال المبشورة

الصوص
· 200 مل من الزبادي
· 40 جم من الثوم المفري
· 40 جم من البقدونس المقطع
· 12 جم من الملح
· 12 جم من الفلفل الأبيض
· 100 مل من الكريمة

طريقة التحضير:
- يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
- تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.
- يطهى الباذنجان في المقلاة مع الفلفل الأخضر والأحمر حتى تذبل المكونات ثم ترفع من على النار.
- تُوضع البطاطس في قدر به ماء مغلي حتى تنضج، ثم تقطع إلى شرائح.
- يشوح الدجاج المفري في مقلاة بها زيت الزيتون مع البصل والثوم إلى أن ينضج الدجاج.
- يضاف إلى الخليط حبوب الكمون ودبس الرمان، ثم يرفع القدر من على النار.
- يوضع الثوم في مقلاة على النار ويخلط مع الزبادي والبقدونس والكريمة حتى يغلى الخليط، ثم يرفع من على النار.
- يوضع الدجاج المفري في قاع وعاء من البيركس، ثم تُضاف طبقة من شرائح البطاطس، ثم طبقة من الفلفل المحمر، ثم طبقة من الباذنجان المحمر، ثم يصب الصوص على المسقعة.
- ثم توضع طبقة من جبن الكشكافال فوق الخليط ثم يوضع وعاء البيركس في الفرن حتى يسيح الجبن.
- وتصبح جاهزة للتقديم.

توقيع : الحيدرية






من مواضيع : الحيدرية 0 بيتزا التوست
0 كلـمات جمـيلة
0 كرات البطاطا بالصور
0 صور حلويات اهداء الى بنات وشباب المنتدى
0 الأمور المحببة إلى الزوج

الصورة الرمزية البحرانية
البحرانية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 2710
الإنتساب : Feb 2007
المشاركات : 20,583
بمعدل : 3.25 يوميا

البحرانية غير متصل

 عرض البوم صور البحرانية

  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : الحيدرية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 29-06-2008 الساعة : 11:03 PM


وااااااااااااو

راااائعة

دائما اسوي المسقعة باللحم المفروم اول مرة اسمع عن الدجاج

ان شاء الله بعملها بكرة للعشاء

تحيااااااتي وشكري


توقيع : البحرانية
من مواضيع : البحرانية 0 الرز الشيلاني (( الابيض))
0 البرياني على طريقتي !
0 ‏​‏​معجم لترجمة بعض كلمات البحارنه
0 حبة الخردل ...
0 من سيرة الصحابي الجليل حُجر بن عَدِي

الصورة الرمزية عاشقة النجف
عاشقة النجف
شيعي حسيني
رقم العضوية : 20
الإنتساب : Jul 2006
المشاركات : 13,004
بمعدل : 1.99 يوميا

عاشقة النجف غير متصل

 عرض البوم صور عاشقة النجف

  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : الحيدرية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 30-06-2008 الساعة : 09:53 PM


مممممممممممممم
طييييبه صراحه
انا جربتهه بالدجاج طلعت ولا اطيييب
مشكوره ياقلبي
موفقه ان شاء الله


توقيع : عاشقة النجف
حلم وتمنٍ ...
كان ومازال ..ـــ
أن تأم الملأ والعالم يصلي خلفك سيدي ...


من مواضيع : عاشقة النجف 0 استجدي دعاء ...
0 تمنٍ يعتريني ...في كل عيدــــ
0 مهم للجميعـــــ..
0 تدرجات اللون الورديــــ..
0 اناقة اللون الاسودــــ

الصورة الرمزية الحيدرية
الحيدرية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 6077
الإنتساب : Jun 2007
المشاركات : 12,550
بمعدل : 2.02 يوميا

الحيدرية غير متصل

 عرض البوم صور الحيدرية

  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : الحيدرية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 04-07-2008 الساعة : 10:05 PM


اشكر مروركم الكريم

توقيع : الحيدرية






من مواضيع : الحيدرية 0 بيتزا التوست
0 كلـمات جمـيلة
0 كرات البطاطا بالصور
0 صور حلويات اهداء الى بنات وشباب المنتدى
0 الأمور المحببة إلى الزوج
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 09:39 PM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات أنا شيعـي العالمية


تصميم شبكة التصاميم الشيعية