هو العنب اليابس ويحتوي على مقدار من سكر العنب وثاني طرطرات البوتاسيوم . والنوع الدوماني ( الأحمر) منه غني بسكر العنب الذي هو غذاء أساسي للعضلات وخلايا الدماغ.
فوائدة:
الزبيب مبرد قليلا وقاتل للديدان اذا أخذ على الريق وهو منشط عام وملين ومضاد للاتهابات ومغذ.
الرويات:
قال النبي(ص) : (( عليكم بالزبيب فانه يطفئ المرة ويأكل البلغم ويصح الجسم ويحسن الخلق ويشد العصب ويذهب بالوصب )) وهو المرض والوجع الدائم .
عن النبي (ص) ( عليكم بالزبيب فانه يكشف المرة ويذهب بالبلغم ويشد العصب ويذهب بالاعياء ويحسن الخلق ويطيب النفس ويذهب بالغم))
عن الصادق ( ع) : (( لو علم الناس مافي السنا لبلغوا كل مثقال منه مثقالين ذهبا ويؤخذ مع الزبيب الأحمر الذي لانوى
له ويجعل معه هليلج كابلي أصفر وأسود أجزاء سواء يؤخذ على الريق مقدار ثلاثه دراهم واذا أويت الي فراشك مثله
وهو سيد الأدويه ))
عن الرضا(ع): (( من أكل احدى وعشرين زبيبه حمراء على الريق لم يجد في جسدة شيئا يكرهه (وفي روايه) لم يمرض الا مرض الموت ))
عن الرضا(ع) : (( الزبيب يشد القلب ويذهب بالمرض ويطفئ الحرارة ويطيب النفس ))
قال الكفعمي: من أدمن أكل الزبيب على الريق رزق الفهم والحفظ و الذهن ونقص من البلغم.