حل الواجب المتأخر لانوا كلش شاطره
/ فائدة الأوزان والمكاييل / هي أساس نجاح الطبخه لاغنى عنها
/ نستخدم في وزن المواد الجافة : الأكواب العيارية
نتيجة الطبخة
سويتها المره الاولى لو مالحقت علي امي كان احترق المطبخ
قلت لازم احاول مره ثانيه يمكن نسيت شئ و بعد انتظار احترق :confused:
كل الشغل تمام بس ليه يحترق لحد الان مااكتشفت السبب
اعتذر عن وضع الصور لشئ طارئ حاليا
بس هالمره استاذه
.... البعض يرى ان التوابل تستحق أن تنقل من دولاب المطبخ الى رفوف صيدلية المنزل لما لها من فوائد طيبة وصحية للإنسان ..
تعد التوابل أحد أسرار الطبيعة والطعام اللذيذ معا لأنها تعطيه النكهة وتكسبه الرائحة الزكية
التي قد تميز الشعوب بعضها عن بعض لكن الكثير من النساء قد لا تدري ان هذه التوابل قد تحافظ على صحة افراد الاسرة
اوراق الغار : ويستعمل لازالة الزفر من الدجاج واللحوم ويدخل في صناعة الصابون ويستخدم في صواني الخضار يعطي نكهه حلوه ولسلق اللحم والدجاج
الريحان( الحبق
وهناك نوعان من الحبق أو الريحان
أولهما يسمى بالريحان الحلو
وهو من النوع الإيطالي الذي يصلح للطهي
في حين أن النوع الآخر وهو الحبق المقدس )
نعناع
يمكن استخدام النعناع في السلطات طازجاً أو يابساً.
وفي بعض الطبخات
تضاف بضع ورقات من النعناع إلى إبريق الشاي أو الشاي الأخضر خصوصا ليضفي على الشاي نكهة طيبة.
.. http://]
فالعطريات تحدث الشعور بالدفء وهي تزيل الانتفاخ والاحساس بالضيق عند امتلاء المعدة بالطعام
أما الاعشاب فنظرا لما تحويه من مركبات الثيمول والمنتول فهي تسبب الاحساس بالبرودة في الفم
أما النوع الثالث فهو يساعد على زيادة الافرازات المعدية
قيل ان البهارات تحافظ على صحتك وتزيد من جمالك اكثر واكثر
تتميز البهارات بفوائدها الكبيرة لصحة الإنسان ، كما أن إضافة البهارات إلى الطعام يكسبه مذاقا خاصا بالإضافة إلى أن هذه البهارات تساهم في توفير التغذية الصحية لشعر حواء .
لذلك حاولي دائماً إضافة البهارات إلى الطعام وخاصة الشوربات أو أثناء قلي الخضراوات كذلك يمكن إضافة الكمون والفلفل الأسود المحمص والمطحون على اللبن الطازج قبل تناوله. كذلك يمكنك تناول نبات الخبيزة التى لها تأثير فعال في تنشيط جميع وظائف الجسم بشكل عام
++++++++++++++++++++++++++
العرض العادي
