[الحيدرية]

تكفي الوصفة شخصين
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقيقة

المكونات:
· 200 جم من الباذنجان المقطع
· 150 جم من الفلفل الأحمر المقطع
· 150 جم من الطماطم المقطعة
· 100 جم من البصل المقطع
· 10 جم من معجون الثوم المشوي
· 25 مل من زيت الزيتون
· 50 جم من جبنة الكريمة
· 20 جم من مسحوق الكزبرة
· 20 جم من مسحوق الكمون

طريقة التحضير:
- يسخن الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
- يوضع الباذنجان في قدر للشوي مع الطماطم والبصل والفلفل الأحمر، وبعض من قطرات زيت الزيتون والملح والفلفل.
- يوضع القدر في الفرن إلى أن تذبل المكونات.
- يتم إخراج الخليط من الفرن ويخلط في خلاط الطعام مع جبنة الكريمة.
- للتقديم: يصب الخليط في وعاء ويصبح جاهز.

يضاف الملح والفلفل حسب المذاق

[نور المستوحشين]

مشكورة أختي بس حنا مانسويه مثل الشكل اللي في الصورة


بانتظار طبخاتك الجديدة


تحياتي نور

[الحيدرية]

يا هلا اختي منورة موضوعي

[البحرانية]

الف شكر الك اختي الحيدرية على الطبخة الرااااائعة

حنا بنضيف بدل الجبن طحينة سائلة مع القليل من الحمص المطحون

ننتظر جديدك الرااااائع

تحياااااتي

[الحيدرية]

يا هلا حبيبتي دائمامنورة مواضيعي

[عاشق الأكرف]

هاالاشياء والمقبلات اشطر ناس فيها اللبنانين

ماشاء الله عليهم

تسلم ايدك على الطريقة الحلوة خيتو
ودمتم بخير

[الحيدرية]

اي والله نحن للبنانيين شاطرين بالمقبلات ههههههههه

[عاشقة النجف]

بجد صدك اللبنانين شاطرين بهاي الامور
تسلم الانامل عزيزتي
وبارك الله فيكي ياقلبي

[الحيدرية]

اشكر مروركم الكريم