السلام عليكم ورحمة الله ..... جربوا هاي الاكلة واتمنى تعجبكم ولا تنسون اتخبروني برايكم
المقادير:
كيلو بطاطا مسلوقة,2 بيض , 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم , بصلة,ملح وفلفل اسود,فتات خبز
طريقة العمل:
1.يفرم البصل ويقلى في الدهن ثم يضاف اليه اللحم المفروم ويحمر حتى ينضج مع اضافة قليل من الماء
2.تهرس البطاطا جيدا ويخلط مع اللحم
3.يتبل المزيج ويعجن بالبيض المخفوق
4.تعمل منها اقراص او كرات وتلوث بالخبز وتقلى في الدهن الغزير وتقدم
كفتة البطاطا
العرض العادي
