[رغد الموسوي]

السلام عليكم .....
المقادير:
بياض بيضة,1/4 كوب سكر, كوب مبروش جوز الهند,1/2ملعقة كوب فانيلا,قليل من اللوز

طريقة العمل:
1.يخفق البياض ويخلط مع السكر حتى يذوب وتضاف اليه الفانيلا
2.يضاف المبروش مع التحريك حتى تتكون عجينة قابلة للتشكل باليد
3.تشكل اقراصا واشكالا حسب الرغبةوتصب في صينية مدهونة وتوضع قطعة من اللوز او الجوز على كل واحدة وتشوى في فرن معتدل الحرارة لمدة 10_15 دقيقة وتغطى في اناء لمدة 1/4 ساعة لكي لا تجف