|
|
شيعي حسيني
|
|
رقم العضوية : 65958
|
|
الإنتساب : May 2011
|
|
المشاركات : 9,486
|
|
بمعدل : 1.93 يوميا
|
|
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
البــيــض بــــالمــــايـــونـــــــيـــــــز
بتاريخ : 17-06-2011 الساعة : 06:01 PM
المقادير:
6 بيضات
ملعقة اكل عصير
ليمون
ملعقة كوب خردل
2 ملعقة اكل مايونيز
ملح
معدنوس
وزيتون للزينه
الــــــــعمــــــل:
*يسلق البيض ويقطع الى قسمين عرضيا ويرفع منه الصفار .
*يهرس الصفار جيداً ويخلط مع المايونيز والخردل والعصير بحيث يتجانس ويتبل بالملح . *يعاد حشو البياض بالمزيج السابق ويمكن عمل ذلك بالة التزين الخاصة بشكل زخرفي .
*ثم يوضع في قالب ويوضع في الفرن الحراري *يمكن اضافة الزيتون او المخللات بعد تقطيعها الى المزيج عند عدم وجود المايونيز تضاف ملعقة اكل زيت الزيتون بدلا منه مع عصير الحامض قليلا.
الف عافيه عيوني
مع تحياتي لكم
| |
|
|
|
|
|
العرض الشجري