[كريستاله]

صباحكم جالكسي
يايبهـ لكم أكلهــ،، حلوووووهــ،،
خلية نحل الجالكسي بالصور

المقادير للعجينة:

(1) : 2 كوب طحين /1/2 كوب ماء / ذرة ملح / 1ملعقة كبيرة خميرة فورية / 1ملعقة صغيرة BP

للحشوة :



جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه

للتغطية :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1ملعقة طعام كاكاو بودرة

الطريقة :



تخلط المقادير رقم(1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك1/4 ساعه لتختمر



بعد ماتختمر نرجع نضيف2و1/2 كوب طحين و1/2 كوب زيت

ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر



وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيرة



ثم تحشى بقطع الجالكسي



ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار




تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر




وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه







ونرجع نخلطها مع 1ملعقة كاكاو بودرة ونرجع نصبها على الصينية

وذووووقي أحلى خلية