[Dr.Zahra]

أسرار الملح بين أقوال أهل البيت (ع) والبحوث الطبية الحديثة
‏‎ ‎
وفي البداية لابد أن نعرف شيئاً مبسطاً عن ملح الطعام وخواصه، والطريقة التي يحدث تأثيراته ‏المختلفة ‏بواسطتها، فملح الطعام هو كلوريد الصوديوم، وهذه المادة تعتبر مستقرة كيميائياً، أي ‏أنها غير نشطة إلا ‏إذا تحولت إلى أجزائها التي تتكون منها. وكلوريد الصوديوم يتحلل في الماء ‏إلى عنصر الصوديوم أو أيون ‏الصوديوم (‏No‏+) و أيون الكلورايد (‏CL‏-) ويعتبر ملح الطعام ‏المصدر الممول لعنصر الصوديوم في ‏الطبيعة، وهذا العنصر له دور في غاية الأهمية في نشاطات ‏الجسم المختلفة مما يعني أن الملح يقوم ‏بفعاليته التي يحدثنا عنها أهل البيت (عليهم السلام) من ‏خلال عنصريه الأصليين الصوديوم والكلورايد كما ‏سيأتي شرحه. قال رسول الله (صلى الله عليه ‏وآله): (افتتحوا بالملح فإن فيه شفاء من سبعين داء).‏

‏•• لماذا نبتدئ بالملح‏:
لا يخفى على القارئ أن الرقم الوارد في حديث رسول الله(صلى الله عليه وآله) إنما هو لبيان ‏الكثرة، ‏وليس معنياً بذاته، أي أن الرسول(صلى الله عليه وآله) يريد أن يشير في وعينا أن ‏استعمال الملح يقطع ‏الطريق أمام عدد غير قليل من الأمراض والمشاكل التي قد تهاجم الإنسان، ‏فهو شفاء من كثير من الأدواء. ‏‏

وسنبدأ البحث في المحطة الأولى التي تقف عندها الملح قبل أن يلج البدن وهي الفم، فمن الواضح ‏أننا ‏عندما نبتدئ بالملح، فإن تأثيره سيكون في هذه المحطة، ترى ما هو الدور الذي يضطلع به ‏الملح هنا؟ في ‏الواقع إن للملح هنا مهمتان بارزتان، قد خرجت بهما البحوث والدراسات العلمية ‏إلى منطقة النور وهما:‏
‏‎ ‎
يتبع :: ::
أولا ًـ دور الملح في عمل اللعاب: ‏