[فنون الليل]

السينبون




نفرد العجينه مستطيل وندهنها بالزبده اللينه
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
سكربني + شوكولاته بودرة + قرفه مطحونه
ثم نوزع خليط الحشوة


ونضغط عليها بالنشابه
ثم نبدا اللف
..


ثم نقطعها ونرصها بالصينيه

ونتركها حتى يتضاعف حجمها
وتدخل الفرن الحار لمده 10 دقائق
او حتى تحمر

..



ثم نخرجها ونتركها تبرد ونوزع الشوكولاته الهيرشي وخليط الجبن والحليب
خليط الجبن عبارة عن
حليب نستله المحلى والمركز + جبن كيري
طبعا انا استخدم بدون قياس لكن يمكن تحتاجي 7 حبات كيري + ربع علبه حليب




ميني سندويشات بالبيض والتشدر
العجينه نفسها نقسمها إلى كور صغيرة
ثم نفردها




ونضع الحشوة ونلفها بثني الاطراف ثم نلفها








نضعها بالصينيه وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب السائل