ويقلب حتى يقرب يستوي ..ثم يضاف البصل والثوم والزنجبيل ..وتقلب حتى يذبل البصل ثم يضاف كوب ماء
وتترك حتى يستوي الدجاج..
إذا استوى الدجاج يذاب النشاء في نصف كوب ماء ويضاف للدجاج..ثم الخضار والصويا ..ومعجون الطماطم ..وتحرك حتى تمتزج تماماً ..ثم يترك 5 دقائق ويقدم مع الرز الأبيض ..
ملاحظة ..
في الطريقة الاصلية للطبق يقلى الدجاج بعد تتبيله بالبهارات والدقيق ..ثم تكمل الطريقة ..
لكن فضلت الابتعاد عن الدهون قدر الإمكان