[ام الدنيا]

انا عاوزة حد يعرفنى اعمل القهوة العربى ازاى انا مش عارفة خالص عاوزة طريقة صح الصح

[سقيط الزهراء]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
يعني احنا قهوتنا العربية في البحرين ...
أول شيء نجيبها خضراء ونقليها لين ما يستوي لونها بني بس مو محروق ونخليها تبرد ونطحنها ...
بعدين نطبخ منها على النار ماء وبن (( القهوة المطحونة )) ونخليها تغلي بس لا تصير مرة ... ونضيف هيل مطحون وأحيانا ماء ورد وزعفران ....واذا اتحبين قرنفل (( مسمار ))...

[ام الدنيا]

الف شكر ليكى يا حبيبة قلبى

[انوارالزهراء]

اختي الكريمة الطريقة جدا سهلة
1- تأتين بالبن وتقومين بتحميصه على نار هادئة جدا
2- تقومين بطحن البن بالمطحنة
3- تضعين ماء حار في الدلة وتحرصين على وضع حبات الهال مع الماء الحار حتى يكتسب الماء الطعم وتضعين كمية مضاعفة من البن المطحون وتقومين بمزجها بالملعقة وبشرط ان يلتصق قليل من المزيج بالملعقة لتعرفي انها مناسبة ومن ثم تضعيها على الفحم لكي تنضج على نار هادئة
لكن اختي القهوة ستكون سميكة ومرة جدا لأن القهوة العربية هي هكذا وشكرا
مع العلم اني لااطيقها

[ام الدنيا]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انوارالزهراء [ مشاهدة المشاركة ]

اختي الكريمة الطريقة جدا سهلة 1- تأتين بالبن وتقومين بتحميصه على نار هادئة جدا 2- تقومين بطحن البن بالمطحنة 3- تضعين ماء حار في الدلة وتحرصين على وضع حبات الهال مع الماء الحار حتى يكتسب الماء الطعم وتضعين كمية مضاعفة من البن المطحون وتقومين بمزجها بالملعقة وبشرط ان يلتصق قليل من المزيج بالملعقة لتعرفي انها مناسبة ومن ثم تضعيها على الفحم لكي تنضج على نار هادئة لكن اختي القهوة ستكون سميكة ومرة جدا لأن القهوة العربية هي هكذا وشكرا مع العلم اني لااطيقها

انا شربتها مرة واحدة بس وعجبتنى
لكن اصلا انا عاشقة القهوة التركى
تسلمى حبيبتى لافادتى

[نورالنجف]

حبيبتي ام الدنيا عاوزه مساعدة عيوني إلك بس للأسف معرفش اعملها اصل احنه بالعراق قليل مانشرب القهوة لكن الشاي هو جزء من حياتنا اليومية _مش مثل بقية الدول العربية _تحياتي إلك

[ام الدنيا]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورالنجف [ مشاهدة المشاركة ]

حبيبتي ام الدنيا عاوزه مساعدة عيوني إلك بس للأسف معرفش اعملها اصل احنه بالعراق قليل مانشرب القهوة لكن الشاي هو جزء من حياتنا اليومية _مش مثل بقية الدول العربية _تحياتي إلك

انتى عارفة انا لا اعتقد ان فى شعب فى العالم بيشرب شاى زى المصريين تلاقيهم كل ساعتين بيشربوا كوباية شاى انا مثلا عندى بابا وماما ممكن يشربوا كل حوالى 3 ساعات او ساعتين ما شاء الله
وفى ناس افظع من كدة بكتيييييييييييييييييييييييييييييير

[كهف الوراء]

ههه
ام الدنيا ازايك عامله اي
موبس في مصر اوالعراق
العائله الكريمه في القطيف
بالبيت ضروري شاهي وقهوه
ومع التمر
والحش والهدره
تحلاه القهوه
يالله لمه بتخلص الدله القهوة والشاهي يادافع البلاء ياالله
اذا مسويتيها.....؟؟؟
..........
ان بعرف اسوي كل القهاوي العربيه الفرنسيا والتركيه بعد
انتي ااامري وان اعمله لكِ
تحياتي
كهف الوراء

[ام الدنيا]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كهف الوراء [ مشاهدة المشاركة ]

ههه ام الدنيا ازايك عامله اي موبس في مصر اوالعراق العائله الكريمه في القطيف بالبيت ضروري شاهي وقهوه ومع التمر والحش والهدره تحلاه القهوه يالله لمه بتخلص الدله القهوة والشاهي يادافع البلاء ياالله اذا مسويتيها.....؟؟؟ .......... ان بعرف اسوي كل القهاوي العربيه الفرنسيا والتركيه بعد انتي ااامري وان اعمله لكِ تحياتي كهف الوراء

تسلمى يا حبيبة قلبى
والله هحاول اجربها لانها فعلا عجبتنى
ودايما عاوزاكى منورانى كدة فى مواضيعى