البطيخ من الماصادر الغنيه بالفيتامنيات أ,و,ج والبوتاسيوم والالياف المفيده بالفيتامنيات كما انه غني بماده لايكوبين المضاده للتأكسد , والتي تساعد الجمسم على محاربه مرض السلطان , وعلى وجه اخص سلطان البوستاتا , كما تعمل على التقلييل من نسبه الكوليسترول الضار في الدم ويحتوي مقدار كوب من البطيخ على , مقارنه بفواكه وخضروات اخرى غنيه بها.
وهي الماده التي تكسب الابطيخ لونه الاحمر, لدذا كلما كان البطيخ اكثر احمراراً كان اغنى بماده((الايكويين)) المضاده للتأكسد , وبالتالي تكون فائدته اكبر ومن اهم مميزات البطيخ انه خالِ من الدهون , ومن المواد الغنيه بالفيتامين(أ) اللازم لسلامه وصحه العينين وتقويه المناعه الجسم من خلال تعزيز وضيقه كريات الدم البيضاء والمقاومه للاصابات بأمراض كذلك يعزز نمو وصحه خلايا الجسم ويكفي مقدار كوبين من البطيخ ليحصل الجسم على كميه الموصى بها يومياً من الفيتامين(ج) الضروري لوقايه الجسم من الاصابه بعدوا الفيروسات الضاره وحمايته كذلك من الجزيئات الحره التي تسرع من عميليه ظهور علامات تقدم السن .
على صعيد اخر يعد البطيخ من الفاكهه الغنيه بالبوتاسيوم اللزم لمعادله وموازنه نسب الماء في الجسم , والذي يتحكم كذلك في معدل ضغط الدم , ويقللل من نسب الاصابات بالجلطات الدماغيه والقلبيه . كما انه يدر البول ويساعد في تفتيت الحصى والتخلص من الرمل الذي يتكون في الكلى , ويزيل الاملاح التي تترسب داخل الجسم , وهوه في الوقت ذاته مهدئ للاعصاب ويزيل التوتر والقلق ويسكن السعال ان مزج بالعسل والزنجبيل , وينشط وضائف الكبد ويعالج البوقان وانواع الكبد والويائي ويمنع كسل الامعاء ويكافح قبض المعده