|
|
شيعي حسيني
|
|
رقم العضوية : 45442
|
|
الإنتساب : Nov 2009
|
|
المشاركات : 20,041
|
|
بمعدل : 3.57 يوميا
|
|
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
سلطة البطاطس والبذنجان ا(لحاره )
بتاريخ : 23-07-2011 الساعة : 02:32 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبايبي اليوم جايب لكم طبخه مره حلوه ولذيذه
واتمنى تجربونه وتقولون لي راايكم <<للي يحبون الاكل الحار فقط هههههه
المقادير:
بطاطس مقطع مكعبات
باذنجان مقطع مكعبات
فلفل حار مقطع
ثوم مهروش
زيت زيتون
حبتين ليمون
ملح
فلفل اسود
كتشب
صلصه صويا عاديه >>ماهي الحلوه
المقادير:
اول شيء نقلي البطاطس والبذنجان بعدين
نحمر الثوم لما يصير لونه ذهبي مع الزيت زيتون
بعديين نحط عليه الفلفل الحار ونحركه مع بعض
بعدين نضيف عليهاا الكتشب والصويا صوص والفلفل الاسود ونحركه مع بعض ونضيف عصير اليمون
ونرجع نحركه بعدين نضيف البطاطس والبذنجان ونحركه مع بعض واذا حسينا انه ناشف ويحتاج كتشب وصلصة الصويا نضيف لين نحس انها رطبه شوي
وبعدين نقدمهاا بالصحن ونرش فوقهاا بقدونس وعلى الجوانب ليموون مع الخبز طبعا
وعوافي يارب
| |
|
|
|
|
|
العرض العادي
