[الحيدرية]

تبوله و بطاطس مقلي يم يم ماتشبعين منها



دجاج كنتاكي



هلا بنات جربوا ها الشاورما لذذذذذذيذه ..

اول شئ ..
تاخذين صدور دجاج ومقطعه صغاااااااااار ..
وتبليها بليمون وفلفلل وكمون وبهارات وثوم وكثري يعني اربع فصوص وخليها ساعتين ...
وعقب الساعتيت جيبي صينيه تيفال وحطي بها شوي زيت ... واذا احتمى يلا صبي خليط الدجاج واضيفي له مكعب ماجي وخلي الدجاج يكب مويته ويشربها ....



شفتوا الدجاج ... وجبه شرايح بصل مفروكه با السماق .. وطماااااااط وبقدونس وشوي نعناع ..

وفي صحن اربع ملاعق طحينه + مثلها مايونيز وعلبه زبادي فص ثووووم.. اخلطيهم زين وهذا الصوص حق دهن الخبز



جيبي خبز الشامي واقسميه من النصف يعني خلي الخبزه تجيك ثنتين ..
وادهنيها با الصوص وعقب حطي طماط والبقدونس ولفي الخبزه ..



شوفوا ها السمبوسه بيتي



مقادير العجينه ..
كاسين دقيق ..
كاس ماء ..
شوي ملح ..
بيضه
فنجان قهوه زيت ..
اعجنيها وخليها ترتااااااح ساعتين ..

وعقب الساعتين ...

[الحيدرية]

افرديها مثل الصووره .. وقصيها اطرافها من فوق ..

بعدين قصصيها با الطووووووووووول ..



ثم احشي ولفيها.. واقليهااااااااااا ....



شوفوا شكلها النهائي رهيييييييييييييييييبه وطعمها رهيييييييب ..

ملاحضه *
الصينيه اللي تحطين عليها السمبوسه افرشي ارضها بفوطه وحطي السمبوسه الملفوفه وغطيها بكيس او منشفه علشان ماتجف عليك **

[الحيدرية]

اما الشراب كابتشينو لذيذ

المقادير لشخصين:

مارس كبير
ثلاثة ارباع حليب سايل(المراعي مثلا)
نص كاس ماء
ملعقه صغيرة نسكافيه
ملعقه صغيره كافي مايت
نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه

طريقته ...
اما من ناحية الطريقه فهو انك تحطينهم كلهم مع بعضفي قدر ..
وتجلسين تحركين فيها لحد مايسيح المارس ومايصير فيه قطع
وبالعافيه ان شاءالله
ولاتنسون تقولون ارائكم عنها








اما الحلو سنمون رهييييييييييييب



زبده ربع كوب + ملعقتين سكر وقرفه .. وسكين حاد



تفردي العجينه وتحطين فوق مسطره .. بتقولون ليش .. علشان اذا جيتوا تسكرونها تتسكر ع طول ...



بعدين ادهني العجينه با الزبده عن طريق الفرشااااة لين تمتلي العجينه تقريبا .. ورشي سنمون ملعقتين سكر



بعدين لفيها مثل الصوره

[الحيدرية]

وبا السكين قطعيها قطع متساويه ..





وبعدين اخذي صينيه وحطي بها ربع كوب زبده وصبي با الصينيه ورصي السنون وخليه نصف ساعه ومغطى با القلادوعقب النص السااااعه حطيها با الفرن ع درجة 350 فـ



هذا هو شكلها ..

[الحيدرية]

شوربة كويكر



مقاديرها ...
بصله وحده ..
طماطتين مفرومه ..
كيس لحم ..
فصين ثوم ..
زيت ..
قرفه وهيل ..
وبهاراتك وملعقة كمون ...
ملعقتين صلصه ..
ومكعب ماجي
طريقتها ..
احمسي البصل مع الزيت بعدين حطي اللحمه ...
وعقب البهارات والطماط ... ومكعب ماجي .. وملعقتين صلصه .. وكبي ماء حاااااار
وخليها تطبخ ساعه بعدين حطي ملي صحن الشوربه شوفااااااان وذوبيه بماء بارد وصبي ع اللحمه وخليها تطبخ كمااان ساعه

انا احب اللحمه منهريه ومستويه مضبوط ..
وعاد عدلي الملح

[بنت الغري]

رائع يالحيدرية
ما شاء الله عليج كل نوع احلى من نوع
مميزة من يومج يالغالية
اختيارج للاطباق لا يعلى عليه
من يد مانعدمها يا حق

تحياتي لك

[لجنة ألإستقبال]

يابوووووووووووووووي تجنن العقل


الحمدالله

[الحيدرية]

اختي بنت الغري مشكورة على المرور المهم انها عجبتك

اخي لجنة الاستقبال ههههههههههههههه شو صار معك

شكلك كتير جوعان خخخخخخخخخخخخ

[الهاشمية تاج الملوك]

كل عام وانتم بخـــير بقدوم شهر رمضان شهر الرحمة والغفران

ونسألكم الزيارة إن إستطعتم ،،


مشكــــوووووووووووووره خــيـــــتووووو ،،

الله يعطيك العافية ،،

ووفقك الله لعمل كل خير ،،

دمت في حفظ الرحمن ،،

ولا تنسوني من دعــــواتكـــــم فــي صـلاة الليل ولا تنسـوا صلاة الليل ،،

اخـــــتك / الهاشمــــــــــية