العودة   منتديات أنا شيعـي العالمية منتديات أنا شيعي العالمية المنتدى الإجتماعي

المنتدى الإجتماعي المنتدى مخصص للأمور الإجتماعية

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية نسايم
نسايم
شيعي حسيني
رقم العضوية : 18676
الإنتساب : Apr 2008
المشاركات : 7,218
بمعدل : 1.19 يوميا

نسايم غير متصل

 عرض البوم صور نسايم

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي ][ كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس ][
قديم بتاريخ : 20-11-2008 الساعة : 06:08 PM








مقادير الكيكة :
3 بيضات
كوب سكر
فانيليا
نصف كوب زيت
كوب حليب فاتر
كوب و نصف طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ثلث كوب كاكاو



مقادير الحشوة :
نصف كوب سكر
جوز مفروم وسط
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة


التحضير :
======
# نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .


# نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .


# في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .


# نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .




أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن


تنويعات :
# نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة .


# مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اخبزيها وبتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ..





وبالهناء والعافيه





توقيع : نسايم

يا باب الحوائــج حاجتي يمكــ
عليك اقسم بضلع الطاهرة امــكـ


إلهي أسئلك العفو والعافية

عافية الدنيا والأخرة
من مواضيع : نسايم 0 رائحة القهوة
0 فلكي يصف إمكانية رؤية قمرين بـ«كذبة أغسطس»
0 سحابة «سـوداء» أخفت برج سـاعة مكـة
0 بالورد والياسمين نرحب بالأخ العزيز الرادود علي حامد الكاظمي
0 الشاعر واثق العيساوي والملا باسم الكربلائي في قصيدة ماجينه

الصورة الرمزية اميرة الشوق
اميرة الشوق
عضو جديد
رقم العضوية : 22454
الإنتساب : Sep 2008
المشاركات : 55
بمعدل : 0.01 يوميا

اميرة الشوق غير متصل

 عرض البوم صور اميرة الشوق

  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : نسايم المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 20-11-2008 الساعة : 09:16 PM


ياعيني ياليل
شكلها روعه

سلمتي يالغلا
يعطيك ربي الف عافيه
يرعاكي الباري
تقبلي مروري


توقيع : اميرة الشوق
خنقت الورد .. يآ يمـّـه ؛
بيدّي ..وآنكسر .. ذبلآن .!
وآثآري الورد .. يآ يمـّـه .. له إحسآس وحزن وآشجآن ..!
سمعته ... بـ آخر آنفآسه ينآدي .
( لآ ... تخليني ) ..!!
من مواضيع : اميرة الشوق 0 【♥】 آيـس كريـم آلـتوت 【♥】
0 .●° زُهـٌٍُُوُِوِوُِْرْ مِنْ حَدَآئْقِ السجادُِ°●.
0 •°• عندمآ يندمج فن الإبدآع بلون البرآءه•°•
0 و كآن الورد أبلغ تشبيهـ لـ ح ـديثي ,,!

الصورة الرمزية نور المستوحشين
نور المستوحشين
شيعي حسيني
رقم العضوية : 10716
الإنتساب : Oct 2007
المشاركات : 21,590
بمعدل : 3.45 يوميا

نور المستوحشين غير متصل

 عرض البوم صور نور المستوحشين

  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : نسايم المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 21-11-2008 الساعة : 07:43 PM


يميمي يميمي ناقصتها قهوة تركية من يدش وخوش قعدة


مشكورة وبانتظار المزيد


تحياتي نور...


توقيع : نور المستوحشين

ما الفشل إلا هزيمة مؤقتة تخلق لك فرص النجاح
من مواضيع : نور المستوحشين 0 من مطبخي .. عصيدة التوفي
0 وجعلنا من الماء كل شيء حيا...
0 كلبه نور ...
0 من مطبخي : شراب المارس
0 طقطقات من هنا وهناك ...

الصورة الرمزية ام معصومه العلويه
ام معصومه العلويه
عضو برونزي
رقم العضوية : 23767
الإنتساب : Oct 2008
المشاركات : 622
بمعدل : 0.11 يوميا

ام معصومه العلويه غير متصل

 عرض البوم صور ام معصومه العلويه

  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : نسايم المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 22-11-2008 الساعة : 03:48 AM


تسلمي على الكيكه الحلوه

توقيع : ام معصومه العلويه





آليك آمي ..آهدي جميل بسماتي .. اليك آمي آرسل عالي ضحكآتي .. اليك آمي آحني راسي مآئلآ من تحت شرآشفي لآبدو ضآحكآ مشرق آلقسمآت ..
من مواضيع : ام معصومه العلويه 0 اللون الأخضر ..
0 العـــصبية عند الاطفال
0 الحظ السيئ والحظ الحلو
0 قصة موثرة >قصة فتاااة
0 إذا ضاقتْ عليك الأرضُ بما رحُبتْ ..فاهتفْ / يا ;الله

الصورة الرمزية نسايم
نسايم
شيعي حسيني
رقم العضوية : 18676
الإنتساب : Apr 2008
المشاركات : 7,218
بمعدل : 1.19 يوميا

نسايم غير متصل

 عرض البوم صور نسايم

  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : نسايم المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 22-11-2008 الساعة : 11:36 PM




توقيع : نسايم

يا باب الحوائــج حاجتي يمكــ
عليك اقسم بضلع الطاهرة امــكـ


إلهي أسئلك العفو والعافية

عافية الدنيا والأخرة
من مواضيع : نسايم 0 رائحة القهوة
0 فلكي يصف إمكانية رؤية قمرين بـ«كذبة أغسطس»
0 سحابة «سـوداء» أخفت برج سـاعة مكـة
0 بالورد والياسمين نرحب بالأخ العزيز الرادود علي حامد الكاظمي
0 الشاعر واثق العيساوي والملا باسم الكربلائي في قصيدة ماجينه

الصورة الرمزية الحيدرية
الحيدرية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 6077
الإنتساب : Jun 2007
المشاركات : 12,550
بمعدل : 1.97 يوميا

الحيدرية غير متصل

 عرض البوم صور الحيدرية

  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : نسايم المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 23-11-2008 الساعة : 12:10 AM


مممممممممممممممممم شكلها لذيذ مشكورة اختي

توقيع : الحيدرية






من مواضيع : الحيدرية 0 بيتزا التوست
0 كلـمات جمـيلة
0 كرات البطاطا بالصور
0 صور حلويات اهداء الى بنات وشباب المنتدى
0 الأمور المحببة إلى الزوج

أم حمود و علاوي
عضو برونزي
رقم العضوية : 23967
الإنتساب : Oct 2008
المشاركات : 393
بمعدل : 0.07 يوميا

أم حمود و علاوي غير متصل

 عرض البوم صور أم حمود و علاوي

  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : نسايم المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 24-11-2008 الساعة : 10:15 PM


تسلمي و يعطيك العافيه

توقيع : أم حمود و علاوي




يا من اسمه دواء وذكره شفاء وطاعته غنى ارحم من رأس ماله الرجاء وسلاحه البكاء يا سابغ النعم يا دافع النقم يا نور المستوحشين في الظلم يا عالماً لا يعلم صل على محمد وآل محمد وافعل بي ما أنت أهله وصلى الله على رسوله والأئمة الميامين من آله وسلم تسليماً كثيراً.
من مواضيع : أم حمود و علاوي 0 ألم العنق و أعلى الظهر ...
0 بين يديك 8000 كتاب ديني ...
0 اكبر موسوعة عن الامام المهدي عجل الله فرجة تفضلوا وادخلواا
0 صور يصعب التقاطها........
0 ما معنى بقية الله في الارض؟؟؟

باسم وبس
عضو جديد
رقم العضوية : 25892
الإنتساب : Nov 2008
المشاركات : 62
بمعدل : 0.01 يوميا

باسم وبس غير متصل

 عرض البوم صور باسم وبس

  مشاركة رقم : 8  
كاتب الموضوع : نسايم المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 25-11-2008 الساعة : 01:37 AM


تسلمي على الكيكه الحلوه

من مواضيع : باسم وبس 0 صينية اللحم المفروم بكرات البطاطس والصلصة البيضاء
0 بطاطا مقليه بطريقه جديده
0 كيكة العسل امممم
0 ساندويش لذيذه بالصووووووووور
0 ضيفه تطرق بابكم فهل من مجيب...

الصورة الرمزية ربيعيه
ربيعيه
عضو فضي
رقم العضوية : 23507
الإنتساب : Oct 2008
المشاركات : 2,265
بمعدل : 0.38 يوميا

ربيعيه غير متصل

 عرض البوم صور ربيعيه

  مشاركة رقم : 9  
كاتب الموضوع : نسايم المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 25-11-2008 الساعة : 01:42 AM


تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه

ننتظر منك عزيمه على شاي وكيك

من مواضيع : ربيعيه 0 اهداء لكل الحوامل جدول مبسط
0 طلبتكم بالدعاء لقضاء حاجتي
0 10 اشياء لايخبرك بها احد عندما تلدين طفلا
0 جديد فساتين البنات من Gymboree
0 فائدة غير متوقعة للمصاصة المطاطية

الصورة الرمزية ام فدك
ام فدك
عضو برونزي
رقم العضوية : 16639
الإنتساب : Jan 2008
المشاركات : 809
بمعدل : 0.13 يوميا

ام فدك غير متصل

 عرض البوم صور ام فدك

  مشاركة رقم : 10  
كاتب الموضوع : نسايم المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 25-11-2008 الساعة : 08:21 PM


ياعلي نسايم والله مشتهية قطعه منها
احب السنكرس
يالله عندي اسكريم سنكرس باقوم اكله

توقيع : ام فدك
اللهم صلي على محمد وال محمد

من مواضيع : ام فدك 0 لطمية مثل نغمة سنوات الضياع
0 من صاحب اغلى دمعة في حياتك؟؟
0 صور لتوائم
0 صينية المكرونة بالزيتون
0 صور لتزيين رددودكم المطبخية
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 01:25 PM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات أنا شيعـي العالمية


تصميم شبكة التصاميم الشيعية