|
|
عضو فضي
|
|
رقم العضوية : 23507
|
|
الإنتساب : Oct 2008
|
|
المشاركات : 2,265
|
|
بمعدل : 0.38 يوميا
|
|
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
طبق كشري
بتاريخ : 25-02-2009 الساعة : 02:21 AM
كشري من الاطباق المصري الذيذة
المقادير الكشري:
معكرونة ,رز مصري مغسول, عدس (الدال) , نخج لكن مو متوفر عندي ,بصل شرائح,بهارات,ملح,تقدري اتحطي لحم اذا حبيتي .
الطريقة:
نحمص البصل الشرائح على ان يصبح لونها بني مقرمش
نسلق المعكرونة وي ارز والعدس كلا واحد لحاله تقدري تخلية طبقات او نخلطي المعكرونة والارز والعدس جميع وتقدري اضيفي بهارات او لا حسب الرغبة
مقادير الصلصة:
شوية زيت , معجون طماط, طماطه وشوية بقدونس وكزبرة وفليفلة وفص ثوم وفلفل حار كلها في الفرامة ,مكعب ماجي خضار ,بهارات مشكلة فلفل اسود ,ملح.
طريقة الصلصلة:
نضع شوية زيت وبعدين انضيف معجون الطماط ونضيف البهارات وملح ومكعب الماجي ونضيف تقريبا كأس ماي ونضيف الطماطة المفرومة ونتركها تتطبخ عشر دقائق.
وبالهناء والعافية
| |
|
|
|
|
|
العرض العادي
