[الكتلوني]

طريقه عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة

المقادير:

دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و ملح




مرقة الدجاج ( الشوربه )



ذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة




طماطم مقطعة شرائح



ارز مغسول و منقوع



الطريقة..

نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا




يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة




في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز



ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم





نضع نصف الباذنجان فوق الطماطم



ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات




ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز

و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة








تترك على التار الى ان ينضج الارز تماما

ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد تانوه شويه بس اصبرو
وبالعافية
مممممممممممممممم

[ابوكرار2]

[melika]

ماشالله
وصفه ولا ارووع عاشت ایدک اخی

بورکت وبانتظار کل جدیدکم بشووق
دمتم..

[ربيبة الزهـراء]

شكلها مشيهي

تسلم اخى الكريم

[الكتلوني]

شكراااا جميعاااا

[نرجس*]

وصفة رااائعه راح نجربها

تسلم الايادي

نرجس

[الكتلوني]

شكراااا بس معقوله ما مجربيهه

[بحب الله نحيا]

يم يم

هي المقلوبة طيبة صدق

عاشت ايديك اخي الكتلوني على هذه المقلوبة

بوركت^^

[الكتلوني]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحب الله نحيا [ مشاهدة المشاركة ]

يم يم هي المقلوبة طيبة صدق عاشت ايديك اخي الكتلوني على هذه المقلوبة بوركت^^

لا شكرا اخي