|
عضو فضي
|
رقم العضوية : 34252
|
الإنتساب : Apr 2009
|
المشاركات : 1,863
|
بمعدل : 0.33 يوميا
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
معمول التمر بالصور ..
بتاريخ : 06-08-2012 الساعة : 07:37 AM
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وفرجنا بهم ياكريم
معمول التمر
![](http://www.alshiaclubs.com/upload//uploads/images/alshiaclubs-39e9eca2d1.jpg)
المقادير :
2 كأس دقيق
6 حبات جبن كيري
4 ملاعق طعام سكر بودرة
2 أصبع زبدة
تمر للحشو
الطريقة :
تكون الزبدة ذائبة في جو المطبخ , ثم نضيف الى الزبدة السكر والجبن والدقيق ونعجن جيداً حتى تتكون لدي عجينة قابلة لتشكيل .
نأخذ كور صغيرة من عجينة المعمول نفرغها ونحشيها بالتمر ثم نغلقها , ثم نضعها بقالب المعمول حتى تأخذ شكل القالب .
نضعها في صينية الفرن المدهونه ثم ندخلها بالفرن على درجة 180 حتى تتحمر من فوق وتحت .
بعد اخراجها من الفرن ..
لمن يرغب رشها بسكر البودرة بعد أن تبرد .
بالعافيه عليكمـ
|
|
|
|
|