|
عضو فضي
|
رقم العضوية : 34252
|
الإنتساب : Apr 2009
|
المشاركات : 1,863
|
بمعدل : 0.33 يوميا
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
فطائر مقلية بالصور ...
بتاريخ : 26-07-2012 الساعة : 07:43 AM
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وفرجنا بهم ياكريم
طبقنا الليلة " فطائر مقلية "
المقادير :
3 وربع كأس دقيق
4 ملاعق طعام حليب بودره
فنجان قهوة سكر
1 بيالة ( استكانة ) زيت
ا ملعقة طعام خميرة فورية
رشة ملح
1 ونصف كأس ماء للعجن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشو :
زعتر أو جبن أو لبنه أو لحم مفروم
بيض + بقسماط " لتغطية كرات الفطائر "
الطريقة :
1 - نخلط جميع مكونات العجينه جيدا , ثم نتركها لترتاح ويتضاعف حجمها .
2 - تشكل العجينة دوائر وتفرد وتحشى .
3 - تغمس الكرات بعد حشوها في البيض ثم في البقسماط .
4 - تقلى كرات الفطائر في زيت غزير .
![](http://www.alshiaclubs.com/upload//uploads/images/alshiaclubs-5252763e0e.jpg)
![](http://www.alshiaclubs.com/upload//uploads/images/alshiaclubs-b1335f256e.jpg)
وعليكم بالعافيه
|
|
|
|
|